調研視察組一行實地視察了沃爾瑪徐東店和水果湖中百倉儲生活館，重點對熟食、肉類、豆制品、水果、面點等食品的進貨渠道、加工制作、食品安全標準監測以及食品安全監管制度的落實等進行了詳細的詢問、查訪。
調研座談會上，區經信局、武昌食藥分局、武昌工商分局相關負責人分別從各自工作職責出發，匯報了全區超市食品安全監管工作情況。委員們一致認為，我區高度重視食品安全監管工作，相關職能部門通過宣傳教育、行業自律、強化監管、打防結合等措施，積極作為，認真履職，確保了轄區超市食品安全“零事故”。方祖成委員從進一步理清食品安全監管工作機制、加大宣傳引導、嚴格執行食品安全工作標準等方面，提出了意見建議。
會上，劉建京副主席在肯定部門工作成績的同時，對進一步加強超市食品安全監管工作提出五點意見要求。一是加強責任意識。要嚴格落實責任要求，探索建立行之有效的目標任務、責任分工、考核獎懲等工作機制，保持認真、細致、扎實的工作作風，切實將保障食品安全作為維護社會和諧穩定、建設“幸福武昌”的一項重要工作抓好抓實。二是加強標準意識。要進一步規范工作程序，加大監測頻率，認真執行食品安全標準。三是加強監測巡查。要認真學習食品安全工作制度的內容要求，將各項制度落到實處。四是加強互動合作。相關職能部門要密切聯系，加強配合協調，形成做好食品安全工作的強大工作合力。五是加強宣傳教育。通過多種形式的宣傳、教育、培訓等，提高廣大消費者的維權意識，增強經營者和從業人員的安全意識和責任意識。
